Biofilia

Yenilebilir Heykeller: konuğumuz tasarımcı ve kimya mühendisi Gönül Paksoy ile üçleme kitabını konuşuyoruz.

Dört ayaklı gurmelerle artan dostluğumuz ve onlar için özel restoranlardan bahsediyoruz. 
2019/20’de evcil hayvan sahipleriyle yapılan araştırmaya göre ABD’de 63 milyondan fazla hanenin en az bir köpeği var. Kedi sahibi haneler 42,7 milyon. 
2019 yılında Alman hanelerinde yaklaşık 15 milyon kedi besleniyor. 
Almanya'da kedi sayısının köpeklerden daha fazla olmasının nedenlerinden biri, uzun süreden  beri geçerli olan köpek vergisi olabilir. İngiltere’de ise 100 evin 59’unda bir pet var. 12 milyon hanede köpek 12 milyon hanede kedi  var. 
2019'da Güney Kore'de hanelerin yaklaşık yüzde 26,4'ü evcil hayvan sahibi. Ülkede Petfam ve Petconomy gibi evcil hayvanlarla ilgili yeni terminolojiler türedi. Evcil hayvan sahipleri genellikle evcil hayvanları ailelerinin bir parçası olarak kabul ettikleri için büyük özen gösterip yatırım yapıyorlar. İnsanlar genellikle açık alanları olmayan apartman dairelerinde yaşadıklarından, Malta köpekleri veya Kanişler gibi küçük boyutlu köpekler daha popüler.
Japonya'daki evcil hayvanlarla ilgili perakende pazarının 2022 yılında 1,7 trilyon Japon yenine ulaşacağı tahmin ediliyor. Pazara, evcil hayvan salonları veya cenaze hizmetleri de dahil.

Bu haftaki konularımız: 
Çevresel sanat: Breathe / Nefes, Olivella Dağı'na dikilmiş 5.000 yeni ağaçtan oluşan devasa bir organik çizim.
Yaşlanma tatbikatları: Enable Foundation, gençleri daha iyi yaş almaya ve ileri yaşları yaratıcı eğitmenler olmaya teşvik eden bir platform yaratıyor.
Why Food Matters - Paul Freedman: “Yemek biyolojik olduğu kadar kültürel olarak hayatta kalma açısından da kritik.”

Lee Alan Dugatkin’in “The Altruism Equation: Seven Scientists Search for the Origins of Goodness” kitabı üzerinden yardımlaşma, özveri, evrim ve kan bağı ilişkisini konuşuyoruz.

Laura Tillman'ın beş yıllık araştırmaları ve gözlemleri sonucu sosyal vicdanı güçlü, Lalo olarak bilinen ikonik Meksikalı şef Eduardo García hakkında bir kitap yazdı. Şefin çiftliklerde çocuk işçi olarak büyümesi ve 30 yaşında Meksika'ya sınır dışı edilmesi de dahil olmak üzere hayat hikayesini anlatıyor. Kitap, García'nın çocuk göçmen işçiden, süperstar şefe kadar olan yolculuğunu anlattığı kadar, göçmen işçilerin Amerikan gıda sistemlerinin omurgasını nasıl oluşturduğunu da inceliyor.

Biofilia'da çölün sesi ve sessizliği var. Gürültülü Çöl (Sonorous Desert), çöl seslerinin antik keşişlere yalnızlık, sessizlik ve topluluk yaşamını nasıl öğrettiğini ve yavaşlayıp dinlersek kendimizi anlamamıza nasıl yardımcı olabileceğini anlatıyor.

Doğayla Konuşmak adlı kitabında Ramachandra Guha, insanın doğal dünyayla olan ilişkisinin geçmişi, bugünü ve olası geleceğini ele alıyor.

Hindistan gibi ülkelerin “Yeşil olmak için çok fakir" olduğu söylenir. Bu düşünce tarzına ilk karşı çıkanlardan biri Mahatma Gandhi'ydi. 1928'de Gandhi, Birleşik Krallığın uyguladığı ekonomik emperyalizmin bugün dünyayı zincirlediği ve 300 milyonluk Hindistan’ın benzer bir ekonomik sömürüye girişirse, dünyayı çekirge istilasına uğramışçasına çıplak bırakacağı konusunda uyarmıştı.

Gandhi, sıklıkla modern karşıtı olarak karikatürize edildi. Hint çevreciler için "gelişim karşıtı" algısı yaratıldı. Aslında Gandhi’nin karşı çıktığı şey sanayileşme değildi. Gandhi, Hindistan'ın kitlesel yoksulluk nedeniyle çirkinleştiğini fark etti. Yoksulluk, cehalet ve sağlıksızlığa çare olacak ekonomik ve teknolojik uygulamalara karşı olmayıp aksine memnuniyetle karşıladığı diğer yazı ve faaliyetlerinden anlaşılıyordu.

Dünyanın her yerinde, hükümetler ve politikacılar “gelişme” ile “çevre” arasında yanlış bir tercihi teşvik ediyor. Çevreye dikkat etmenin gelişmeyi tehlikeye attığını iddia ediyorlar. Gerçekte, kırılgan ekolojilere sahip yoğun nüfuslu ülkelerin doğayı ve doğal kaynakları nasıl kullandıkları konusunda daha da sorumlu olmaları gerekiyor. Katı davranan sosyal bilimin kurallarına göre, Hindistan gibi ülkelerin bir çevre bilincine sahip olması beklenmiyor. Adeta 'yeşil olmak için çok fakirler'.

Oysa 1973 baharında, Himalaya'da Chipko olarak bilinen popüler bir köylü hareketi gerçekleşti. ‘Dolu mideli elitist çevreciliği’nin aksine ‘geçim çevreciliği’ yaşandı. Köylüler ticari ormancılar tarafından ağaçların kesilmesini engellemek için 'geçim çevreciliğini’ harekete geçmişti. Çoğu okuma yazma bile bilmiyordu ancak, liderleri gayet vizyoner ve açık sözlüydüler. Endüstriyel ormancılık, toprak erozyonu, heyelanlar ve seller arasındaki doğrudan bağlantıyı gösteren makaleler ve risaleler yazdılar. Chipko hareketi sayesinde kurumlarda ve kanunlarda değişiklikler oldu.

Yazarın amacı, çağdaş Hint çevreciliğine güvenilir bir entelektüel soyağacı sağlamak. Geçmişten gizli veya az bilinen, farklı şekillerde günümüzün endişelerini öngörmüş sesleri kurtarmak…

Süpermarkette happy hour, çamaşır yumuşatıcılarının gereksizliği ve ‘Peril'deki Pangolinler, Nadir Bulunan Kabuklunun Hikayesi’ filmi üzerine bir program

Döngüsel ve sürdürülebilir yapı malzemeleri, mantardan döngüsel bahçe, sıfır İskoç atık, tekstil tuğlalar...

Yaşam kalitesini arttıran tasarımlardan konuşuyoruz: 
-Miselyumdan yapılan, çocuklar için geri dönüştürülebilir ve gübrelenebilir bisiklet kaskı; %100 gübrelenebilirken darbelere karşı koruma sağlıyor.
-UMA mimarlık firması İsveç’te daha önce kar topları ve kozalaklardan inşa ettiği kulübeyi bu sefer şemsiye mantarlardan yaptı.
-Japon ambalaj üreticisi Kawakami Sangyo co. ltd. baloncuklu ambalajları yuvarlaktan kare haline dönüştürdü. Bunlar elle yırtılabiliyor, uygulaması kolay ve %80’ni geri dönüştürülebiliyor.
-Japon bıçak üreticisi Kai, dünyanın ilk kağıt tıraş makinesini piyasaya sürdü. Plastik kullanımını %98 elimine etti. 
-Tokyo’da Hoshinoya Tokyo adlı bir restoran 'Tokyo fener yemeği' sunuyor. Yukarıdan sarkan şeffaf fanus gibi fener omzunuza kadar geliyor ve onun içinde yemek yiyorsunuz. Japon geleneklerine ve kültürüne atfedilen bir nesne olduğu için fenerleri tercih etmişler.

Yaşamın farklı alanlarında kaliteyi arttıran ve  ekosistemi gözeten tasarımlardan konuşuyoruz.

Kaliteli yaşamı destekleyen ve tüm türleri önemseyen projeler üzerine konuşuyoruz.

İki bin dönümden fazla alanı etkileyen ve en az iki bin evi kasıp kavuran, 114 kişinin ölümüne yol açan Maui yangını, adanın tarım tarihiyle sıkı bir şekilde bağlantılı. Detaylı bir şekilde konuyu inceliyoruz.