Kusurlu olan zeytinyağı mı?

💬 Kusurlu olan zeytinyağı mı yoksa düşünme biçimimiz mi?
🍲 Zeytinyağında önemli olan sadece asit değeri mi?
🦎 Üretimler neden ekosistemin bir parçası olarak düşünülmüyor?

Konuğumuz Dr. Dilşen Oktay Ertem ile zeytinyağının üretim yolculuğunu konuşuyoruz.