Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona

Osmanlı Enderun Mektebi'ne devşirme çocukların alınışı, Enderun'a hazırlık okulları; Edirne Sarayı, Galatasaray Mektebi, İbrahim Paşa Sarayı okulları, eğitim içeriği, detaylar ve başka şeyler...

Üsküdar Şemsi Paşa Bostanı'nda kadınların sosyalleşmesi, 100 yıl önce bakkaldan alış veriş, bostanlar ve başka şeyler...

19. yüzyıl yeme alışkanlıkları, restoranlar, lokantalar ve başka şeyler...

Dolmabahçe Sarayı’nın, Sultan Abdülmecid döneminde nasıl inşa edildiğini ve sarayın çevresinin nasıl şekillendiğini konuşuyor; Abdülmecid’in özel doktoru Spitzer ile kurduğu ilişki üzerinden dönemin saray yaşamına ve gündelik hayata da bakıyoruz.

Pınar Erkan’la Ahşaptan Betona Mecidiyeden Jetona’da bu hafta Beyoğlu’nun 19. yüzyıldaki değişimi ele alınıyor.

Bir doğu şehri İzmir'in nasıl batılılaştığı üzerine konuştuk.

18. yüzyıldan itibaren İstanbul'da tarihi eser kaybı, yangınlar, şehrin yeniden düzenlenmesi sırasında sebep olunan yapı yıkımları, Topkapı Sarayı'nın yıkılan sahil köşkleri, açılan yollar ve geriye kalanlar...

Osmanlı saray sofrasının soğukluk ihtiyacını karşılayan “Karhâne-i Âmire” teşkilatı, şehre kar ve buz tedariki.

 

İstanbul konutlarında ahşap kullanımı, ahşap mimari tekniği üzerine konuştuk.

Türkler ile ilgili Batılı ön yargılar üzerine konuştuk.