Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona

Korona pandemisinin yaşandığı şu günlerde İstanbul'daki salgın hastalıklardan bahsetmeye devam ediyoruz. 

Pınar Erkan bu hafta 15 ve 16. yüzyıllarda saray mutfağında pişen yemekler ve II. Mehmet'in sofralarını anlatıyor.

Hitit kralları kabahat işlerse tanrıların vereceği cezayı nasıl karşılıyorlardı? Krallar, öldükten sonra nasıl tanrı oluyorlardı?

Marki de Bonnac ile İbrahim Paşa'nın diplomatik ilişkileri ve 1720 şenlikleri...

Avrupa'da kıtlıklar, yeme alışkanlıklarını nasıl değiştirdi.
Kentlere göç eden fakirler nasıl karşılandı.
Halkını doyuran kral imgesi.
Fırınların yağmalanması ve ekmeğin Fransız Devrimine etkileri

1830larda Pera'da yaşam, Elçilerin kabulü, Frenkler, Katolikler üzerine konuşuyoruz.

Ortaçağ'da yiyecekler, vücut salgıları teorisi üzerine konuşuyor, Rusya'nın nasıl Ortodoks olduğunu tartışıyoruz.

İstanbul'un acı suları, Kırkçeşmeler, su bentleri, künkler, kemerler, su yasakları, kuyular, membalar...

19. yüzyılda gerçekleşen kentsel değişim ve bu değişimleri mümkün kılan ve hukukileştiren kanunları konuşuyoruz.

19. yüzyılda Rum bankerler, Osmanlı'nın ilk dış borçlanması, Banker Zarifi ve Düyun-ı Umumiye'nin kuruluşu ve daha başka şeyler... 

İstanbul'da denize girme alışkanlıkları nasıl başladı, ilk deniz hamamları, Florya Solaryum plajı, erkeklerin deniz banyosuyla medeniyet imtihanı ve başka şeyler...

Zenginlerin sofralarından eksik olmayan; Avrupa'nın çeşitli bölgelerine de gönderilen zeytin ve zeytinyağının geçmişine göz atıyoruz. 

Tarihi Yarımada, Sarayburnu ve Sirkeci kıyılarında değişimler...

Osmanlı İstanbul'unda deniz hamamları, 17. yüzyılda deniz hamamı ve kurallar, 19. yüzyılda şehirde deniz hamamı inşası, işletmesi ve kullanımı

M.Ö. 2. yüzyılda Roma Cumhuriyeti tarafından inşa edilen, Avrupa'yı katedip Bakırköy'de sona eren Roma yolu Via Egnatia üzerine konuşuyoruz.