Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona
Julia Pardoe'nun Boğaz betimlemeleri
Julia Pardoe'nun Boğaz ile ilgili aktardığı betimlemeler...
İstanbul'un fethi sonrası temel düzen
Halil İnalcık kaynaklı, 2. Mehmet İstanbul'u aldıktan sonraki temel düzen üzerine konuştuk.
Bizans başkentinde çeşitli meslekler ile uğraşan Türkler
Bizans başkentinde çeşitli meslekler ile uğraşan Türkler üzerine...
Tarihi Yarımada'da Venedik mahallesi
Tarihi Yarımada'da Venedik mahallesi ve Enrico Dandolo'nun başına gelenler üzerine konuştuk.
İstanbul'da salgın hastalıklar (II)
Korona pandemisinin yaşandığı şu günlerde İstanbul'daki salgın hastalıklardan bahsetmeye devam ediyoruz.
II. Mehmet'in sofraları
Pınar Erkan bu hafta 15 ve 16. yüzyıllarda saray mutfağında pişen yemekler ve II. Mehmet'in sofralarını anlatıyor.
Hititlerde bazı ritüeller
Hitit kralları kabahat işlerse tanrıların vereceği cezayı nasıl karşılıyorlardı? Krallar, öldükten sonra nasıl tanrı oluyorlardı?
Diplomatik ilişkiler ve 1720 şenlikleri
Marki de Bonnac ile İbrahim Paşa'nın diplomatik ilişkileri ve 1720 şenlikleri...
Avrupa'da kıtlıklar
Avrupa'da kıtlıklar, yeme alışkanlıklarını nasıl değiştirdi.
Kentlere göç eden fakirler nasıl karşılandı.
Halkını doyuran kral imgesi.
Fırınların yağmalanması ve ekmeğin Fransız Devrimine etkileri
1830'larda Pera'da yaşam
1830larda Pera'da yaşam, Elçilerin kabulü, Frenkler, Katolikler üzerine konuşuyoruz.
Ortaçağ'da yiyecekler, vücut salgıları teorisi
Ortaçağ'da yiyecekler, vücut salgıları teorisi üzerine konuşuyor, Rusya'nın nasıl Ortodoks olduğunu tartışıyoruz.
19. yüzyılda su ve kent ilişkileri
İstanbul'un acı suları, Kırkçeşmeler, su bentleri, künkler, kemerler, su yasakları, kuyular, membalar...
19. yüzyılda kentsel değişim
19. yüzyılda gerçekleşen kentsel değişim ve bu değişimleri mümkün kılan ve hukukileştiren kanunları konuşuyoruz.
19. yüzyılda Rum bankerler
19. yüzyılda Rum bankerler, Osmanlı'nın ilk dış borçlanması, Banker Zarifi ve Düyun-ı Umumiye'nin kuruluşu ve daha başka şeyler...