Filmdekinden Lütfen

Güzel bir günün hafızada nasıl sonsuzlaşabildiğini; Eternity and a Day, şarkılar, şiirler ve kişisel anılar eşliğinde zaman, umut, hafıza ve yaşamla kurduğumuz kırılgan bağlar üzerinden konuşuyoruz.

Gastronomi yazarı ve Mide Lobisi kurucusu Koray Günyaşar yeme içme işlerini mutfağa ve yemeklere gönül veren üyelerle eğlenceli bir sosyal topluluk haline getiriyor. Sahiden de bir yemekle aramızda saf bir duygusal ilişki duyulabilir mi sorusuna cevap arıyoruz. İlk lokmada aşk mümkün mü?

Yemeği yalnızca bir tüketim nesnesi değil; hafıza, duygu ve bir anlatı dili olarak ele alan yapımlar üzerinden, rafine bir seçkiyle mutfak sahnelerinin sinemada nasıl başka bir yaşam ve ilişki biçimi kurduğunu tartışıyoruz.

Selçuk Uzman, bu bölümdeki konuğu müzisyen ve şarkı sözü yazarı Ege Çubukçu'nun kahve tutkusunu sinemada arıyor. Jim Jarmusch'un Kahveler ve Sigaralar filminden ilhamla kahveyi, uykusuz geceleri ve bir rüyadan kalma sabahları konuşuyoruz.

Didik Didik Freud ve Sanat Uzun, İlham Sonsuz gibi radyo tarihinin çok sevilen klasik programlarından tanıdığımız Şenol Ayla ile mutsuzluğun coğrafyasında mutluluğu arıyoruz.

Edebiyatta, sinemada mutsuzluk olağan karşılanırken gerçek hayatta neden bu kadar ürkütücü? Sanatçının muhtaç olduğu mutsuzluk ve mutlu eder sandığımız sanat aslında mutsuzluğa bir dayanma biçimi mi?

Sinemada gastronominin izini sürüyor; filmlerdeki sofraların, tatların ve duyguların yaşamımızdaki karşılıklarını konuşuyor; sinema ve gastronomi dünyasından konuklar ile sahnelerin damağımızda bıraktığı tatları keşfe çıkıyoruz.

Selçuk Uzman ve Şenol Ayla, Wilhelm Genazino'nun kitabının adından yola çıkarak büyük mutsuzluğunun içinde küçük mutlu anlar bulabilen sanatçının gündeliğini konuşuyor. Ayrıca mutlulukla ilgili bir öğün var mıydı sahiden?
 

Film ve dizilerdeki yemek sahnelerinin, izleyicilerin kişisel gastronomi alışkanlıklarını nasıl etkilediğini konuşuyor; sinemadaki tat imgelerinin günlük sofralarımıza, damak zevkimize ve yemekle kurduğumuz ilişkiye dönüşümünü ele alıyoruz.

Yeme-içme ve sofra kültürü yazarı Mehmet Yalçın, kişisel tarihini hafızasındaki tatlarla tamamlayarak gustosunu kuran biri. Yiyecek ve içeceklerin duyularla eşleştiği yüksek zevkli sofraların eşlikçisiyiz. Aklımızın kaldığı filmlere, romanlara ve hikâyelere sızan o tanıdık sofralardan hayatın dönüm noktalarına, eşik anlarına uzanıyoruz.

Proust’un ünlü “madeleine” sahnesinden yola çıkarak, yemek ve hafıza arasındaki güçlü bağı konuşuyor; bir lokmanın, bir tat ya da kokunun geçmişi nasıl aniden bugüne çağırdığını, sinemada ve edebiyatta bu etkinin nasıl işlendiğini tartışıyoruz.
 

Her gün aynı günü yaşayan karakterler üzerinden rutin, tekrar ve dönüşüm temasını konuşuyor; Groundhog Day, Perfect Days ve Torino Atı filmleri üzerinden tekrarın insanı nasıl değiştirebileceğini, kurtarıcı ya da yıkıcı olabilen rutinleri tartışıyoruz. 

Kış Uykusu ve Bir Zamanlar Anadolu’da gibi unutulmaz sofra sahneleri izlediğimiz filmlerin yapımcısı Zeynep Atakan ile sinemada yemek sahnelerinin duygusal ve estetik karşılığını konuşuyoruz.

Dünya Hali ve Sanat Uzun, İlham Sonsuz programlarından tanıdığımız Timuçin Oral ile Çetin Altan’ın “Limonata ve Rafadan Yumurta” yazısından yola çıkarak, yaşam sevgisinin kültüre dönüşmesini ve hayatın küçük zevklerini diri tutma becerisini konuşuyor; gündelik hayatın sıradan görünen anlarında saklı inceliği ve yaşamı yüksek bir gusto ile sürdürmenin yollarını arıyoruz. 
 

Konuğumuz sinema yazarı ve öğretim üyesi Janet Barış ile sofradaki melankoliyi konuşuyor; 90'lar Türk sinemasında akıllara kazınan yemek sahnelerindeki melankoliye odaklanıyoruz.

Ayrıca Gemide, Masumiyet, Tabutta Rövaşata, Piano Piano Bacaksız filmlerinin unutulmaz sofra sahneleri sohbetimize eşlik ediyor.

Sinema ve gastronominin etrafında dolaşan bu sohbet filmler, yemekler, kültür ve hafızada kalan küçük ayrıntılar eşliğinde ilerlerken; Vedat Milor, kendi izleme alışkanlıklarından bahsediyor ve en çok etkilendiği üç gastronomi filmini açıklıyor.