Vegan Sağlık

İlaç Kapitalizmi: Konuk: Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Suat Erus. 
Beslenme ve sağlık önerilerinin insanlara daha fazla ilaç satmak üzerine kurulu olduğunun tartışıldığı programda, bilimsel çalışmaların nasıl yapıldığından, çıkar çatışmalarından, hayvansal ürün ve şekerli ürün firmalarının bilimsel kapitalizmi nasıl ellerinde tuttuklarından çarpıcı bir şekilde bahsedildi. 

Bitkisel beslenme ve spor: Konuk: Vegan, Profesyonel Uzun Mesafe Bisiklet Sporcusu Berk Okyay.  Dünyanın en zorlu bisiklet yarışlarından biri olan Transcontinental’i 15 günde 14 Avrupa Ülkesi’ni geçerektamamlayan Vegan Bisiklet Sporcusu Berk Okyay veganlık ile uzun mesafe bisiklet sporunu nasıl yürütüldüğü anlatıyor. 

 

Dünya Diyabet Günü Özel Yayını: Konuk: Kardiyoloji ve Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu. 14 Kasım, her yıl tüm dünyada Dünya Diyabet Günü olarak kutlanıyor. Bu programda, diyabetin bütündel bitkisel beslenmeyle nasıl önlenebileceği, nasıl tedavi edilebileceği konuşuldu. Bitkisel beslenen kişinin diyabet olmayacağı, diyabet olan kişinin doğru bitkşsel beslenmeyle %90 tedavi olacağı, bunu bütünsel bitkisel beslenmeyle nasıl uygulaması gerektiği üzerinde duruldu. 

 

Veganlığın psikolojik yönleri: Konuk: Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı. Sağlık, fiziksel, sosyal ve ruhsal iyilik halidir. Veganlıkğın bedene etkileri gözle görülebilir ancak psikolojik etkileri o kadar net görülemeyebiliyor. Bu programda, Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara Çarmıklı’nın çalışma alanı olan Özşefkatli Farkındalık üzerinden veganlığın psikolojik yönleri hakkında konuştular. 

Dünya Vegan Günü: 1 Kasım, tüm dünyada Dünya Vegan Günü olarak kutlanmaktadır. Günün anlam ve önemi üzerinde durulan programda veganlığın aslında nasıl bir içeriği kapsadığından, insanın ve gezegenin sağlığının bitkisel beslenmeye ve veganlığa bağlı olduğundan bahsedilmiştir. 

Evrimsel beslenme: Etçil miyiz, otçul muyuz? İnsan türünün etçil olduğuna dair düşüncelerin aksine antropologlar %95 otçul beslenmeye uygun olduğumuzu söylüyor. Aslında, insan türü için nişastacıl demek daha doğru. Yeryüzünde bulunduğumuz 7 milyon yıldır beslenmemizde hep nişastalı besinler olmuş. Et, ateşin icadıyla; süt ise sanayi devrimiyle daha kolay ulaşılabilir hale gelince tüketimi artmıştır ve özellikle önlenebilir hastalıkların baş nedenleri arasında hayvansal tüketim gelmektedir.