Yerden Yüksek: 24 Haziran 2020

Yerden Yüksek'te bu hafta mimar ve araştırmacı Aslıhan Demirtaş ile Yedikule Bostanları üzerinden gıdanın müşterek hafızası üzerine sohbet ediyoruz.

Kentsel tarımın kentte mümkünlüğünü güncel çalışmalar ve sorunlar çerçevesinde değerlendirdiğimiz sohbetimiz Aslıhan Demirtaş, bostan geleneğinin imar planlarının içerisinde yer almamasının, kentin tarihini şekillendiren bu geleneğin ve aktörlerinin yok olmasına neden olan faktörlerden biri olduğunu belirtiyor.