Veganlığın sağlık boyutu ve vegan beslenmeye sağlıklı bir geçiş yapmak: Vegan diyetisyen Kevser Başkara ile söyleşi

Vegan Diyetisyen / Beslenme Uzmanı Kevser Başkara ile veganlığın sağlık boyutunu ve vegan beslenmeye sağlıklı bir geçiş yapmayı konuştuk. Ne yaparsak sağlıklı, ne yaparsak sağlıksız bir geçiş yaparız? Vegan beslenme herkese uygun bir beslenme şekli mi? Peki veganlık, sadece bir beslenme şekli mi?