Samandağ’dan Antakya’ya Noel Sofraları ve hafızalardaki beledna...

 Tarih Vakfı, 23 Aralık Cumartesi günü, siyaset bilimci ve profesyonel aşçı Anna Maria Beylunioğlu ile 'Antakya Noel sofraları ve gelenekleri' başlıklı çok ilginç bir etkinlik düzenledi. Anna Maria, bir taraftan Antakya’nın Noel sofralarını anlattı hem de bu sofranın yiyeceklerinden tattırdı. Konuğumuz Anna Maria Beylunioğlu, Antakya’nın çok kültürlülüğünü ve bunun bir parçası olan Noel zamanı yemek kültürünün ne olduğunu anlatıyor.