Koku 3 Ağustos 2010

Koku 3 Ağustos 2010 KOKU'da bu hafta: Cikolata Ingiltere'de: Quaker tarikati uyeleri is basinda (Cadbury, Fry ve Rowntree); Cikolata oruc bozar mi? Papa Pius V ve Cizvit rahiplerinin kakao ithalat tekeli; 1994 cikolata savaslari: Avrupa Birligi kurallari Ingiltere lehine duzenliyor; Yil 1828. Van Houten ve kakao cekirdeklerinin icinden kakao yaginin "asirilmaya" baslanmasi; Kakao'nun yagini cikardik ama yerine bir seyler koymamiz lazim. Acaba yumurta sarisi olur mu?; Phenylethylamine ve agri kesici olarak cikolata; Alfred Hitchcock, Sapik (Psycho), dustaki bicaklanma sahnesi ve cikolata