Koku 14 Eylül 2010
28 Kasım 2019
Koku 14 Eylül 2010 KOKU'da bu hafta: Birbirine karistirilan iki farkli kavram: Tat ve lezzet; Burnumuzdan kokladigimiz (Orthonasal) ve agiz icinden (Retronasal) kokladigimiz farkli midir?; Yiyeceklerin renkleri bizim onlarin lezzetini algilayisimizi degistirir mi?; Hic dis fircaladiktan sonra portakal yediniz mi?; Aromakimyasali ureticilerinin elinde kac cesit cilek aromasi var? 1? 3? 5? 1000? 3000? 5000?
